Пре свега, структура сензора мора бити одабрана тако да се температура мерене течности или мерене површине може постићи у оквиру одређеног времена мерења осетљивог елемента. Излаз температурног сензора је једноставно температура осетљивог елемента. У пракси је често тешко осигурати да је температура коју показује сензор температура објекта који се мери.
У већини случајева, избор температурних сензора треба да узме у обзир следеће аспекте:
(1) Да ли температуру мереног објекта треба снимати, алармирати и аутоматски контролисати и да ли је потребно мерити и преносити на даљину.
(2) Захтеви за величину и тачност опсега мерења температуре.
(3) Да ли је величина елемента за мерење температуре одговарајућа.
(4) У случају да се температура мерног објекта мења током времена, да ли заостајање елемента за мерење температуре може да испуни захтеве за мерење температуре.
(5) Да ли услови околине мерног објекта оштећују елемент за мерење температуре.
(6) Која је цена и да ли је погодан за употребу.
Избор температурног сензора се углавном заснива на опсегу мерења. Када се очекује да опсег мерења буде унутар укупног опсега, могу се изабрати платински сензори отпора. Ужи опсези генерално захтевају да сензор мора имати прилично висок основни отпор да би се постигла довољно велика промена отпора. Довољно велика промена отпора коју пружају термистори чини ове осетљиве елементе идеалним за уске опсеге мерења. Термопарови су погоднији ако је опсег мерења релативно велики. Најбоље је укључити тачку смрзавања у овај опсег, пошто се скале термопарова заснивају на овој температури. Линеарност сензора у познатом опсегу је такође додатни услов за избор сензора.
